岐阜タンメン直営カプサイメンを完全再現 岐阜県といえば【岐阜タンメン】さん。お隣の愛知県にも数店舗ありますが、いつも行列必至の人気ラーメンチェーン店さんです。 【岐阜タンメン】さんの直営で、辛いもの好きにはたまらない【唐辛子卵とじラーメン】専門店である【カプサイメン】をご存知でしょうか。 私は、愛知県一宮市伝法寺にある【カプサイメン 一宮本店】さんに以前お伺いしたことがあり、とても美味しかったので、またいつか訪問したいと思っています。 今回、ご紹介する【カプサイメン】のカップ麺は、すでに何度かリピートしているお気に入りの一杯。 実食レビューしていきます。 寿がきや　カプサイメン唐辛子卵とじラーメン114g【イージャパンモール】 価格:261円(2021/12/10 21:19時点)感想(0件) 熱湯を注いで4分 最近のカップ麺にしては珍しく、シンプルに2種類の小袋のみ入っています。 先入れはかやくのみ。 熱湯を注いで4分後、麺をほぐしてから、液体スープを入れて完成です。 具はシンプルに卵とキャベツと唐辛子のみ チャーシューやネギ、メンマなどの定番の具は入っていません。 でもこれこそTHE【カプサイメン】なのです。 赤いスープを見るだけで涎が… 唐辛子卵とじラーメン 本店で本物の【カプサイメン】を食べたことのある私。 このカップ麺は、スープの再現度がものすごく高いです！ 麺のクオリティだけは、インスタント麺のようで、お店とはどうしても差がついてしまいますが、スープが美味しいので及第点。 とにかくニンニクの効いた醤油スープと唐辛子と卵がめちゃくちゃ合います！ 計算され尽くした組み合わせ。比率。 辛さは中辛と記載されていますが、そこまで辛くありません。旨辛です。※あくまで個人の感想です。辛いものが苦手な方は注意してください。 唐辛子の辛さを、卵が中和し、優しくまろやかにしてくれるところが【カプサイメン】の推しポイントです。 お家でのアレンジはネギトッピングが簡単 具が少なくて物足りないので、今回は小ネギをこれでもかとトッピングし、アレンジしました。ネギの風味と食感がプラスされて、めちゃくちゃ美味しい！ ネギが合わないわけがありません。おすすめです。 店舗では、ネギ以外にも野菜増しなど色んなトッピングがあるので、参考にしてアレンジしてみてください。 今回ご紹介した【カプサイメン】のカップ麺、だんだんコンビニで見かけることが少なくなってきました。一部スーパーでまだ購入できるかもしれません。 おすすめの一杯。旨辛好きな方、是非一度ご賞味あれ！ ※【寿がきや】さん公式カプサイメン商品情報ページはこちら（オンラインショップでお取り寄せも可能です。） →【カプサイメン 唐辛子卵とじラーメン:商品情報:寿がきや株式会社】 ※【カプサイメン】さん公式ホームページはこちら→【カプサイメン】 楽天市場ではお取り寄せが可能です！ カプサイメンのカップ麺激うまなので是非召し上がれ！ 寿がきや　カプサイメン唐辛子卵とじラーメン114g【イージャパンモール】 価格:261円(2021/12/10 21:19時点)感想(0件) MaimaiのグルメブログTOP＞商品レビュー＞カップ麺