【銘店伝説 萬珍軒】は、私が大好きな中華屋さんの1つ【萬珍軒】さんの定番メニューである【玉子とじラーメン】を自宅で簡単に味わうことができるチルド麺です。
見つけた瞬間、即買いしてしまいました。
【銘店伝説 萬珍軒】の作り方
【銘店伝説 萬珍軒】のパッケージです。
麺と油、液体スープが2セット入っています。
作り方は下記の通りです。
- Mサイズの卵2個を、丼に入れてよくかき混ぜます
- 油を袋のまま温めて液状にしたら、卵と混ぜ合わせます
- 小鍋に270〜300ccの水と液体スープを入れて、一煮立ちさせておいておきます
- 麺はスープとは別の鍋で1分〜1分半茹でます
- 麺が茹で上がる直前に、一煮立ちさせているスープを卵と油を入れてある丼に入れて、少し混ぜます
- 最後に丼に麺を入れてできあがり
結構めんどくさいですが、めんどくさいだけある美味しいラーメンができます。
見た目は、お店の【玉子とじラーメン】まんまです。
ちゃんといい塩梅で玉子が麺に絡まってきます!
お店の完全再現とはいきませんが、超美味しい。
スープの味やクオリティは、良い線いっています。
麺はまさにお店のを食べているような感覚。
玉子が麺にしっかり絡まるので、独特の
家で自分で作るレベルとしては及第点です!
【玉子とじラーメン】をここまで家で再現できるように、商品開発したのはすごい。
これは、またリピ買いしたいほどです。
【銘店伝説 萬珍軒】の値段やカロリー、販売店舗は?
【銘店伝説 萬珍軒】のお値段は、491円(税込)です。
1人前換算で245円。まあここまでクオリティ高いなら妥当なのではないでしょうか。
気になるカロリーは、1人前あたり595.3kcalとなっています。
おにぎりに換算すると、およそ3.5個分です。
ちなみに私は、コノミヤなどで見つけましたよ。
スーパーのラーメンコーナーを探してみてください。
まとめ
【銘店伝説 萬珍軒】は、期待以上にクオリティの高いチルド麺でした。
お店にはなかなか行けないけど、【玉子とじラーメン】を食べたいというときに、おすすめですよ。
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