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【冷やし汐レモンらぁめん・あごだし醤油らぁめん】レビュー|らぁめん汐 知立店|ラーメン|愛知県知立市上重原
【らぁめん汐 知立店】さんは、愛知県知立市上重原の大通り沿いにあるラーメン屋さんです。
2023年3月1日にオープンしたばかりだそうで、前から気になっていました。
【冷やし汐レモンらぁめん】
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【冷やし汐レモンらぁめん】920円(税込)です。
冷たいスープのラーメンが好きなので迷わず注文しました。
レモンの輪切り、トマト、ネギ、貝割れ大根?、長くて柔らかいメンマ、チャーシューがのっています。
ただ【季節らぁめん】という期間限定メニューなので、もう少しで終売になってしまったらすみません。
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スープは塩ベースなので黄金色に透き通っています。
レモンの爽やかな酸味と風味、そしてあっさりとした塩、さらに出汁が効いていてとっても美味しい。
意外だったのがとろみ?ねばり?がスープについているということ。
片栗粉ではなく、なんか昆布?的な海藻から生み出されるようなとろみに感じました。
でもそのおかげで細めのストレート麺にしっかりとスープが絡みつきます。
しかも麺はつるつる。まさに夏にぴったりの冷たいラーメンです。
【あごだし醤油らぁめん】食べてみた
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【あごだし醤油らぁめん】920円(税込)です。
こちらは同席者が頼んでいました。
ネギ、とろろ昆布、チャーシュー、長くて柔らかいメンマがのっています。
少し分けてもらいましたが、あごだしがしっかりと効きつつあっさりとした醤油スープです。
めちゃくちゃ美味しい。
どんどんスープを飲み進めたくなるような感じ。
しかも途中でとろろ昆布を溶かせば少しとろみがプラスされつつ、さらに濃い出汁の風味を感じられますよ。
【らぁめん汐 知立店】の概要
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【らぁめん汐 知立店】さんは大通り沿いにあり、同じ区画に【nine CAFE】さん、【コリアンキッチン モイム】さん、【フルーツ最中 十み果 知立店】さんがあるので、駐車場も広々としています。
店内はカウンターとボックス席があり、清潔感があってカフェのようなおしゃれな作り。
女性一人でもふらっと入りやすい印象を受けました。
【らぁめん汐 知立店】のメニュー
【らぁめん汐 知立店】さんには紙媒体のメニュー表はなく、最新のタッチパネルだったので写真は撮ってきていません。すみません。
あっさり系の塩と醤油ベースのラーメン数種を中心に、形の変わった餃子、日替わりのご飯もの、替え玉などがありました。
【らぁめん汐 知立店】の店舗情報
店舗名 | らぁめん汐 知立店 |
住所 | 〒472-0026 愛知県知立市上重原町恩田208 |
電話番号 | 0566-87-2580 |
営業時間 | 11:00〜23:00(LO-22:30) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 共同駐車場有 |
公式Instagram | @ushio.chiryu |
Googleマップ
まとめ
【らぁめん汐 知立店】さんは、あっさりテイストだけどしっかりと味わい深いラーメンをいただけるお店でした。
ラーメンなのに罪悪感なく食べられるのでぜひお立ち寄りくださいね。
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