【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦】レビュー｜宅麺.com｜冷凍ラーメン｜お取り寄せ

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦は、宅麺.comで抽選に当たったためお取り寄せした冷凍ラーメンです。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店さんは、驚異の食べログ3.98（2024年2月22日時点）という今まで食べてきたラーメンの中でもっとも高い点数を叩き出しています。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦は究極の塩ラーメン

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦です。

まず香りがすごい。まるでトリュフのような芳醇な魚介の香りが食欲をそそります。かといって臭いわけではないです。

中華そばと言いながらも見た目は濁った塩ラーメン。

スープを一口飲むと衝撃的なしじみの出汁と風味が口と鼻いっぱいにひろがります。

超美味しい。

塩ベースのラーメンの中でぶっちぎりに美味しい。

今まで食べてきた塩ラーメンはなんだったんだろうというくらい衝撃的に美味しい。

ボンゴレビアンコのような感じもします。とにかくスープを残すのがもったいないくらい美味しいので飲み干しました。

麺もストレートですがしっかりとスープと絡みます。

コシがあって歯切れも良いです。

チャーシューもしっかり美味しかった〜。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦の作り方

宅麺.comさんでお取り寄せすると表紙が入っているので、事前に別途おすすめのトッピングなどをチェックしておいてください。

今回私は指定の紫玉ねぎがなく、玉ねぎを用意しましたが、正解でした。

作り方は裏面にあります。

スープは袋のまま7分湯煎で温めます。

麺は2〜2分半ほど茹でます。

チャーシューは冷蔵庫で事前に解凍orどんぶりを温める時にお湯に1分ほどつけて解凍します。

麺が茹で上がったら湯切りし、どんぶりに盛り付け、上からスープを注ぎ、トッピングをのせて完成となります。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦の〆

今回おいしすぎてスープを飲み干してしまいましたが、お店だといくらを乗せたご飯にスープをかけて出汁茶漬けのようにしていただくそうです。

他にもチーズリゾット風にしてもおいしそうだと思いました。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦の値段やカロリーは？

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦のお値段は、1,404円（税込）です。

この衝撃的な美味しさなら納得。

気になるカロリーは、620kcalとなっており、おにぎりに換算するとおよそ3.6個分ですよ。

まとめ

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 しじみ中華蕎麦は、本当に美味しすぎてまたリピートしたいと思える究極の一杯でした。

さすが食べログほぼ4の名店です。いつかお店に訪問したいと思います。

Category: 商品レビュー

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