【SAROS.the Quisson（サロス） 本山店】レポート｜愛知県名古屋市千種区四谷通｜ダイニングバー

SAROS.the Quisson（サロス） 本山店さんは、愛知県名古屋市千種区四谷通の地下にある隠れ家的なおしゃれダイニングバーです。

久しぶりに訪問し飲み放題付きの人気No.1コース「SAROS..絶品♪名物薪釜ピッツァ付100分飲放付9品」（4,000円税込）を楽しんできましたので、順不同にはなりますがコース内容をレビューしていきます。

魚介のパエリアはやっぱり美味しすぎる

魚介のパエリアです。

今回2人で訪問したので小さめですが、以前大人数で訪問した時はやはり大きなお皿で提供されました。

米に芯が残っているしおこげもカリカリ。

そしてエビやイカ、ムール貝など魚介の出汁もしっかり染み込んでいて超美味しいです。

ふわふわベラロディチーズのシーザーのサラダはチーズが最高

ふわふわベラロディチーズのシーザーのサラダです。

カウンターに座っていたのでチーズを削る様子を見ていたのですが、特殊なナイフで綺麗に薄く削っていて職人技だと思いました。

ホワイトマッシュルームも風味豊かで美味。

チーズは薄くて滑らかで口溶けがいいし、塩味も程よくてお酒に合います。

イタリアハムの盛り合わせはワインとの相性ばっちり

イタリアハムの盛り合わせ（ミラノサラミ・モルタデッラ・プロシュート）です。

どれもしっとりとした食感でそれぞれ風味が違うので噛み締めながら味わいました。

ワインとの相性がばっちりすぎ。

小エビのアヒージョとフランス直輸入のバケットは熱々で満足度高い

小エビのアヒージョとフランス直輸入のバケットです。

小エビのアヒージョはグツグツで熱くてガーリックが効いていて旨みが爆発。

フランス直輸入のバケットも温かくカリカリでアヒージョとの相性が抜群です。

フランス直輸入のバケットはおかわり自由というのも嬉しいポイントでした。

窯焼きピッツァ マルゲリータは1から手作りで本格的

窯焼きピッツァ マルゲリータです。

1オーダーごとに生地を広げて具材を乗せて窯で焼いて提供されるので香ばしいし生地も美味しいし最高。

シンプルでぺろっといただけました。

本日の自家製デザート（カタラーナ）は焦がしカラメルがほろ苦で美味

本日の自家製デザートは、カタラーナでした。

焦がしカラメルが苦いんだけど〆としては最高。

いちごも甘いし、アーモンドやストロベリーソースと合わせるとまた風味や酸味がマリアージュしましたよ。

ちなみに今回「オニオンソルトのフレンチフライ」というメニューもあったのですが、写真を撮り損ねました。すみません。でもちゃんと美味しいポテトでした。

SAROS.the Quisson（サロス） 本山店の概要

SAROS.the Quisson（サロス） 本山店さんは、地下鉄東山線・名城線本山駅5番出口から徒歩約2分ほどに位置します。

半地下なので階段を降りていきますが、ドアも一見お店のドアっぽくない重厚な扉なので初見の方は注意してください。

SAROS.the Quisson（サロス） 本山店の店舗情報

店舗名	SAROS.the Quisson（サロス） 本山店
住所	〒464-0819 愛知県名古屋市千種区四谷通1-12 ZAZビルB1F
電話番号	052-753-8320
営業時間	16:00〜23:00
定休日	12/31〜1/3
駐車場	近隣に提携コインパーキングがあります。 「名鉄協商四谷通 愛知銀行下は不可」または「三井のリパーク見附町1」駐車証明証をお持ちください。
公式ホームページ	https://saros-the-quisson.com
公式Instagram	saros.thequisson

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まとめ

SAROS.the Quisson（サロス） 本山店さんはあいかわらずオシャレな空間で美味しいイタリアンを楽しめる隠れ家的なお店でした。

パエリアやマルゲリータがお好きな方はぜひ一度訪問してみてくださいね。

Category: グルメ

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