愛知県 知多郡 武豊町【麺屋一八】レポート①

先週から今週にかけてたまたま2回武豊町に訪れる機会がありまして、食べログ3.70（2022年5月14日現在）なおかつ2019年には東海版のミシュランガイドにも掲載された超人気かつ超有名ラーメン店【麺屋一八】さんにお邪魔しました。

毎度ながら1人ではなく2名で訪れています。

今回は、1回目のランチタイムにいただいたものをご紹介します。

美味しすぎたのと種類がたくさんあったので制覇したいと思い、短いスパンではありましたが、脇目も降らず2回目はディナータイムに訪問しました。2回目は後日アップします。

うわ。お上品だけどちゃんとチャッチャ系。【病みつき中華そば】

【病みつき中華そば】850円+たぶん【チャーシュー3種】320円

チャッチャ系のラーメン大好きなんですが（個人的ソウルフードに興味がある方は【北海道 北斗市 七重浜 らーめん 初代 社 チャッチャ系正油】を参照ください。）

まさか愛知県でチャッチャ系ラーメンに出会えるとは思っておらず感動しました。

背脂が浮いていますので、苦手な方は無理しないでください。ちなみに私は背油愛しています。

チャーシューもしっとりした鶏と脂ののった豚などトッピング別注文したので色々な味わいを楽しめました。全部絶品。

麺は中太ストレートです。

スープを飲むと、醤油ベースのコクのあるチャッチャ系なのですが、どこかお上品。

全然胃もたれしません。なにこれ。

めちゃくちゃ美味しい。箸が止まらないやつです。

女性でも全然ぺろりといけますよ。

うわ。なにこれ。海老の風味がやばい。【油そば（エビたまり）】

【油そば（エビたまり）】880円（税込）

油そばも大好きな私。

チャーシューとネギがモリモリです。

水菜と山クラゲも乗っていました。

麺は極太ちぢれ麺。好きなやつです。

甘しょっぱい醤油ベースのタレと麺が絡み合います。

そして海老の風味もガツンと効いていて超美味しいです。

これはやばい。自分で酢とラー油を足しながらお好みの味にできますが、この酢がまた絶品。

入れすぎた！と思ってもちゃんと油そば本来の味は飛びません。

計算され尽くした調味料です。

ちなみにデフォルトで温泉卵が別添えでして、好みのタイミングで投入します。

温泉卵が入ると濃厚かつまろやかになってまた違った美味しさを楽しめますよ。

特製辛みそで味変できて2度美味しい【お昼のラード飯】。

【お昼のラード飯】270円（税込）

ちなみに夜は320円（税込）です。

2種類の刻みチャーシューがゴロゴロ入って、自家製香味油がかかっています。

このまま食べても超美味しい。

【ラード飯】ということではありますが、そんなに重くありません。

親切な店主が辛みそをかけて食べると美味しいとおっしゃってくださったので、ちょっとかけてみました。

一気にパンチあるご飯へと大変身。

これも超美味しいです。

【麺屋一八】のメニュー

一部反射してますが、ちゃんと食券機撮ってきました！

卓上でも一部メニューは追加できるみたいです。

【麺屋一八】の店舗情報

店舗看板。

店内には至る所に取材の様子の写真や、有名人のサインがありました。

店舗名	麺屋一八
住所	〒470-2302 愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2丁目60
電話番号	0569-73-2484
営業時間	【午前】11:00～14:30 【午後】17:30～22:00（L021:45）
定休日	月曜夜 火曜夜 臨時休業あり
駐車場	専用駐車場完備
公式ホームページ	麺に愛、スープに魂を。麺屋一八

Googleマップ

まとめ

【麺屋一八】さん、ランチ時は行列で忙しいのにもかかわらず、店員さんや店主さんが優しく丁寧に親切にしてくださいまして、とても気持ちよくお食事ができました。ありがとうございます。

自家製麺ということで、種類によって麺を使い分けているのもこだわりを感じましたし、どれも美味しかったです。

近日中にレポート②をアップするのでそちらもご覧くださいね。

Category: グルメ

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