【中華そば 並（焼豚 3枚）・海老醤中華そば 全部のせ】｜焼豚中華そば 啜る（SUSURU） ｜愛知県名古屋市中区錦

【焼豚中華そば 啜る（SUSURU）】さんは、錦にある人気ラーメン店です。

昨年【鶏そば 啜る（すする） 本店】さんの泡系ラーメンをご紹介しましたが、系列店でありながら、泡系はなく、大きい焼豚が看板メニューとなっているお店で、ランチ時はいつも行列になっています。

【中華そば 並（焼豚 3枚）】

【中華そば 並（焼豚 3枚）】1,380円（税込）

せっかくならと写真映えするのではと、同席者がオーダーしてくれたものです。

焼豚やばくないですか。

この焼豚の部位は豚バラで、圧力鍋で煮込まれているだけでなく、表面が焼かれているので、香ばしく、肉肉しいのに柔らかくて、超美味しいです。

肉だけでお腹いっぱいになるくらいのボリューム。

ラーメンより焼豚がメインの目的になっている方も多いかもしれませんね。

麺は太めのストレート麺で、スープと絡み付いて食べやすいです。

スープは清湯とハマグリ出汁のWスープとなっており、シンプルながらも甘みと旨みがあります。

1口もらいましたが、どんどん飲み進めてしまえるほどでした。

メンマも大きいし、デフォルトの焼豚1枚verでも幸せになれる1杯です。

【海老醤中華そば 全部のせ】

【海老醤中華そば 全部のせ】1,080円（税込）

私は期間限定のラーメンをいただきました。

全部のせだと海苔と味玉がのってきます。

でも焼豚は1枚とはいえとんでもないボリューム。

こちらの麺も太めのストレート。

スープは、海老醤と謳っているだけあって、小海老の香ばしい風味と旨みが溶け込んだものとなっています。

ちょっとピリッと辛くて美味しい〜。

ガツンとストレートに海老を感じることができる1杯。

これは、海老好きな方ならたまらないと思います。

スープの底の方に小エビが沈んでいて、それもまた凝縮された旨みを堪能できて楽しかったです。

味玉も半熟で美味しいものでした。

全てカウンター席で、色々な調味料もあります。

途中で柚子胡椒入れても美味しかったです。

【焼豚中華そば 啜る（SUSURU）】のメニュー

店舗入り口向かって左側に食券があるので先に食券を購入してから並びます。

並の中華そば（焼豚1枚）で880円（税込）は安いと思います。

写真映えしますね。

【焼豚中華そば 啜る（SUSURU）】さんのこだわり。

【焼豚中華そば 啜る（SUSURU）】の店舗情報

店舗の入り口には大きいのれんがあります。

営業時間です。

店舗名	焼豚中華そば 啜る（SUSURU）
住所	〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2丁目11-19太田ビル1階
電話番号	不明
営業時間	11:00〜14:00 18:00〜21:00 ※焼豚売切れ次第閉店
定休日	日曜・祝日 土曜日の夜
駐車場	専用駐車場はありません。 近隣のコインパーキングに駐車してください。
公式Instagram	yakibuta_susuru

Googleマップ

まとめ

【焼豚中華そば 啜る（SUSURU）】さんは、肉とラーメンのどちらも食べたいというときにどちらの欲も満たされる究極の1杯を提供してくれるお店でした。

男性客がほぼでしたが、全席カウンターで女性でも入りやすいお店でしたよ。

お肉も胃がもたれることがなかったので、ぜひ気になる方はお立ち寄りくださいね。

Category: グルメ

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