【冷香麺 追い飯付・塩そば・和え玉】レビュー｜二代目 ガチ麺道場｜愛知県豊川市諏訪

【二代目 ガチ麺道場】さんは、愛知県豊川市諏訪の豊川市役所の目の前にある人気のラーメン屋さんです。

今回2度目の訪問となります。

前回は【鶏白湯のクリーミー泡そば・善光寺の味噌つけ麺 追い台湾茶漬け付き】をいただきまして、ブログにも載せたのですが、とにかく麺が美味しかったことが忘れられません。

今回は平日の12時半頃に着いたのですが、10名以上並んでいまして、人気ぶりを再確認したところです。

今回も期待を胸に、前回とは異なるメニューをいただいてきました。

【冷香麺 追い飯付】食べてみた

【冷香麺 追い飯付】1,100円（税込）です。1日限定15食らしい。

置い飯のサイズは小さいので少食の方でも意外と大丈夫かと思います。

冷たい汁ありラーメン？と思って頼んだら、冷たいまぜそばでした。

それにしても、あいかわらず美しい見た目です。

温泉卵・ピンクペッパー・とろろ・ドライトマト・海苔・赤たまねぎ・ネギ・メンマ・鰹節？がのっているので、よく混ぜていただきます。

麺は平打ちで、一見きしめんあるいはパスタのフェットチーネにみえるほど美しい。

麺はあいかわらずつるつるもっちもち。

うわやっぱり麺超美味しい。

とろろや温泉卵がよく絡み、少しとろみがありますが、夏の暑い時期には最高な一杯。

お出汁が効いていて、めちゃくちゃ美味しいです。

たまにドライトマトを齧るとイタリアンな雰囲気もして食べ飽きません。

赤たまねぎもシャキシャキしていて食感が楽しいですし、しょっぱすぎず、上品な冷たいまぜそばとなっています。

追い飯にはちょこんと角切りのチャーシューとネギがのっています。

まぜそばを食べ終えたら、残った汁と混ぜていただきます。

これがまたとっても美味しい。

茶碗半分より少ない感じの量なので、最後の〆として絶妙な塩梅の量です。

チャーシューがあるのはポイント高いですね。

超絶美味しいとろろごはんをいただいているような感じでした。

【塩そば】食べてみた

【塩そば】1,000円（税込）です。

こちらは同席者が頼んだ看板メニュー。

鶏と魚のお出汁のスープとなっています。

トッピングには、味玉・メンマ・ドライトマト・肉団子・赤たまねぎ・ネギ・2種類のチャーシューがのっていますよ。

麺は一見蕎麦のように見えますが、ちゃんとラーメンです。

私が食べた【冷香麺】とはまた違う麺ですが、これもまた美味しい。

麺が美味しいってすごいです。

スープも飲ませてもらいましたが、お出汁と塩が見事にマッチした上品で美味しいお味でした。

さすが看板メニューです。

もちろんチャーシューや肉団子はあいかわらずのクオリティでした。

【和え玉】食べてみた

【和え玉】350円（税込）です。

結構皆さん頼んでいました。

同席者はいつも大盛を選ぶことが多いのですが、【和え玉】があれば、味変になって楽しいので、【和え玉】を選ぶみたい。もちろん私も好きです。

【和え玉】はまた別の細麺で出てきました。

このまま混ぜていただいたら、魚粉の風味で香ばしくて超美味しい。

麺も固茹でな感じで、博多ラーメンの替え玉みたいな感覚なのですが、そこまでジャンキーじゃないのがすごいところ。

これは注文マストな一杯だと思います。

【二代目 ガチ麺道場】のメニュー

どうやら2023年になってから基本メニューが少し変わったようです。

泡系食べたかったのですが、今後は限定でしかいただけないのでしょうかね。

次回定番メニューから選ぶなら【醤油そば】にしようかな。

【二代目 ガチ麺道場】の店舗情報

【二代目 ガチ麺道場】さんの店舗情報は、前回のブログをご確認ください。

【鶏白湯のクリーミー泡そば・善光寺の味噌つけ麺 追い台湾茶漬け付き】

まとめ

【二代目 ガチ麺道場】さんは、あいかわらずこだわりの麺を提供してくれるお店でした。

安定して美味しいですし、上品なので胃もたれしないのが推しポイントです。

イオンモール豊川もできたところですし、ぜひ豊川にお立ち寄りの際は、【二代目 ガチ麺道場】さんでランチを楽しんでみてくださいね。

Category: グルメ

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